Bufféer
StudentBuffé (minst 6p)
– Läggs upp på engångsfat
-
Dubbelmarinerad fläskfile med balsamico, vitlök, röd chili, basilika & olivolja.
-
Varmrökt lax med jägarmixkrydda
-
Potatissallad på färskpotatis m. citronvinägrett, dill, sparris och parmesanost.
-
Pastasallad med fetaost, rödlök, coctailtomat och ruccola.
-
Sommarsallad med naktariner, rädisor och en dressing m citron och flingsalt.
-
Romsås
- Fetaostcreme
- Nybakat bröd med smör och brieost.
marängtårta med grädde och färska sommarbär 20:-/pp
Nabbens Buffé (minst 6p).
-Läggs upp på engångsfat.
- Varmrökt lax med jägarmixkrydda
- Kallskuren kycklingfilé med medelhavssås
- Pastasallad med fetaost, ruccola, coctailtomat och melon
- Färskpotatissallad med citron och parmesan
- Västerbottenostpaj med kräftstjärtar
- Grönsallad
- Romsås
- Bröd, färskostcreme med örter och smör